台灣紅茶介紹 范增平
一、前言
在人們的印象中，如果提起紅茶，人們則會更多地想到正山小種、祁紅、滇紅等這些耳熟能詳的紅茶。然而，一提起臺灣茶，也許更多人想到的會是高山茶、包種茶、凍頂烏龍等烏龍茶；臺灣紅茶對於人們來說，卻是“最熟悉的陌生茶”。熟悉的是，它系產自美麗的寶島——臺灣；陌生的是，它在茶市上幾乎難覓芳蹤。
一、前言
在人們的印象中，如果提起紅茶，人們則會更多地想到正山小種、祁紅、滇紅等這些耳熟能詳的紅茶。然而，一提起臺灣茶，也許更多人想到的會是高山茶、包種茶、凍頂烏龍等烏龍茶；臺灣紅茶對於人們來說，卻是“最熟悉的陌生茶”。熟悉的是，它系產自美麗的寶島——臺灣；陌生的是，它在茶市上幾乎難覓芳蹤。